Аналіз ресурсних можливостей міста Житомир для розвитку гастрономічного туризму

Дзюбко О. Аналіз ресурсних можливостей міста Житомир для розвитку гастрономічного туризму : кваліфікаційна робота бакалавра : 106 Географія / наук. кер. Т. Г. Купач. Київ, 2025. 62 с.

Розкрито потенціал міста Житомир як перспективної гастрономічної дестинації. Визначено сутність гастрономічного туризму, його роль у збереженні культурної спадщини, популяризації локальної кухні та формуванні туристичної привабливості території.
Проаналізовано вітчизняний і міжнародний досвід розвитку гастрономічного туризму. Досліджено природно-рекреаційні, культурно-історичні та гастрономічні ресурси міста Житомир, а також сучасний стан туристичної інфраструктури. Виявлено основні проблеми впровадження гастрономічного туризму та визначено перспективні напрямки його розвитку.
Результатами роботи є рекомендації по створенню гастрономічного кластеру, що передбачає інтеграцію місцевих виробників, закладів харчування, фестивальних подій і цифрових рішень задля формування цілісного туристичного продукту. Подано практичні рекомендації щодо створення гастрономічних турів, мобільного додатку та заходів з просування регіонального бренду.