Ресторанне господарство Київської агломерації: погляд споживачів
Тип публікації :
Стаття
Дата випуску :
2016
Автор(и) :
Дмитрієва, К. Є.
Мова основного тексту :
Ukrainian
eKNUTSHIR URL :
Журнал :
Випуск :
35
ISSN :
2308-135X
Початкова сторінка :
136
Кінцева сторінка :
147
Цитування :
[APA 7] Дмитрієва, К. (2016). Ресторанне господарство Київської агломерації: погляд споживачів. Географія та туризм, (35), 136-147. https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/28948
[ДСТУ] Дмитрієва К. Ресторанне господарство Київської агломерації: погляд споживачів. Географія та туризм. 2016. Вип. 35. С. 136-147. URL: https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/28948 (дата звернення: 03.08.2026).
Мета. Стаття призначена для окреслення проблем ресторанного господарства Київської агломерації, у тому числі територіальних, через громадську думку. Методика. Стаття основана на результатах соціологічного опитування, проведеного автором. Аналіз відповідей виконаний з урахуванням відмінностей за статтю, рівнем доходів, віком респондентів. Результати. Результати дослідження виявляють спільні тренди та відмінності у споживанні послуг ресторанного господарства Київської агломерації, ставлення респондентів до новітніх трендів у галузі, споживчу активність у галузі, окреслюють проблеми територіальної концентрації закладів в межах агломерації, дозволяють продемонструвати прогалини та потреби розвитку та можуть слугувати основою для розробки стратегії розвитку ресторанного комплексу столиці. Наукова новизна та практичне значення. Дослідження включає малодосліджені раніше питання і може бути цікавим усім, хто цікавиться сучасними аспектами ведення підприємництва, зокрема його територіальними особливостями та умовами у міському середовищі.
Галузі знань та спеціальності :
C6 Географія та регіональні студії
Галузі науки і техніки (FOS) :
Соціальна та економічна географія
Файл(и) :![Ескіз]()
Вантажиться...
Формат :
Adobe PDF
Розмір :
525.17 KB
Контрольна сума :
(MD5):94764c80f315caafbb5acd22ca2affb1