Експериментальна методика для дослідження кінетики формування гідрогелю желатину
Тип публікації :
Стаття
Дата випуску :
2018
Мова основного тексту :
Ukrainian
eKNUTSHIR URL :
Журнал :
Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Серія фізико-математичні науки
Випуск :
1
ISSN :
1812-5409
Початкова сторінка :
90
Кінцева сторінка :
93
Цитування :
[APA 7] Вербінська, Г. М., Вергун, Л. Ю., & Британ, А. В. (2018). Експериментальна методика для дослідження кінетики формування гідрогелю желатину. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Серія фізико-математичні науки, (1), 90–93. https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/29384
[ДСТУ] Вербінська Г. М., Вергун Л. Ю., Британ А. В. Експериментальна методика для дослідження кінетики формування гідрогелю желатину. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Серія фізико-математичні науки. 2018. № 1. С. 90—93. URL: https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/29384 (дата звернення: 10.08.2026).
Досліджується молекулярний механізм утворення гідрогелю желатину. Даний процес містить декілька стадій: об'єднання ланцюгів в потрійну спіраль, утворення структури «зшитих» мікрогелів, утворення просторової сітки. Запропоновано експериментальну методику, в основі якої полягає вивчення процесів випаровування крапель рідини. Основною величиною, що визначається із експерименту, є часовий інтервал утворення структури «зшитих» мікрогелів. Проведено апробацію методики для 5 % водного розчину желатину.
Файл(и) :![Ескіз]()
Вантажиться...
Формат :
Adobe PDF
Розмір :
1.44 MB
Контрольна сума :
(MD5):e0690d17f26d7c48e844fc4187c9a014
Якщо не вказано інше, ця робота розповсюджується на умовах ліцензії CC BY 4.0