Гастрономічний туризм Австрії (на прикладі Штирії)
Тип публікації :
Бакалаврська робота
Дата випуску :
26 червня 2025 р.
Автор(и) :
Ляхівець, Кароліна Віталіївна
Науковий(і) керівник(и)/редактор(и) :
Мова основного тексту :
Ukrainian
eKNUTSHIR URL :
Цитування :
[APA 7] Ляхівець, К. В. (2025). Гастрономічний туризм Австрії (на прикладі Штирії) [Бакалаврська робота, Київський національний університет імені Тараса Шевченка]. eKNUTSHIR. https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/8295
[ДСТУ] Ляхівець К. В. Гастрономічний туризм Австрії (на прикладі Штирії) : кваліфікаційна робота бакалавра : 242 Туризм і рекреація / наук. кер. І. І. Винниченко. Київ, 2025. 68 с. URL: https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/8295 (дата звернення: 25.07.2026).
Однією з країн, яка має добре розвинену гастрономічну культуру та багатовікові кулінарні традиції, є Австрія. Вона славиться не лише своїми витонченими стравами, а й високоякісними винами, ремісничими продуктами та екологічно чистими фермерськими господарствами. Австрійська кухня поєднує у собі як впливи сусідніх європейських держав, так і власні кулінарні традиції, що робить її неповторною та привабливою для гурманів із усього світу.
Метою даного дослідження є аналіз особливостей розвитку гастрономічного туризму в Австрії на прикладі Штирії, виявлення чинників його популярності, оцінка туристичних послуг у цій сфері та розробка інформаційного забезпечення туру «Штирія на столі».
Окрему увагу приділено регіональній специфіці гастрономічного туризму Штирії. У дослідженні обґрунтовано унікальність цього регіону, проаналізовано його виноробні традиції, локальні гастрономічні фестивалі та роль фермерських господарств у збереженні кулінарної спадщини. Крім того, здійснено ґрунтовний аналіз гастрономічних туристичних послуг у Штирії, визначено основні види гастрономічних турів, досліджено інноваційні підходи до організації винних дегустацій, кулінарних майстер-класів та інтерактивних заходів для туристів.
Метою даного дослідження є аналіз особливостей розвитку гастрономічного туризму в Австрії на прикладі Штирії, виявлення чинників його популярності, оцінка туристичних послуг у цій сфері та розробка інформаційного забезпечення туру «Штирія на столі».
Окрему увагу приділено регіональній специфіці гастрономічного туризму Штирії. У дослідженні обґрунтовано унікальність цього регіону, проаналізовано його виноробні традиції, локальні гастрономічні фестивалі та роль фермерських господарств у збереженні кулінарної спадщини. Крім того, здійснено ґрунтовний аналіз гастрономічних туристичних послуг у Штирії, визначено основні види гастрономічних турів, досліджено інноваційні підходи до організації винних дегустацій, кулінарних майстер-класів та інтерактивних заходів для туристів.
Ключові слова :
Галузі знань та спеціальності :
24 Сфера обслуговування::242 Туризм і рекреація
Галузі науки і техніки (FOS) :
Соціальні науки
Файл(и) :![Ескіз]()
Вантажиться...
Формат :
Adobe PDF
Розмір :
2.27 MB
Контрольна сума :
(MD5):f55032ef176143ee1130e0e5b506cc3d
Якщо не вказано інше, ця робота розповсюджується на умовах ліцензії Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International