Інновації в готельному бізнесі: логістика постачання

Тип публікації :
Стаття
Дата випуску :
2013
Автор(и) :
Смирнов, І. Г.
Карягін, Ю. О.
Мова основного тексту :
Ukrainian
eKNUTSHIR URL :
Журнал :
Випуск :
24
Початкова сторінка :
76
Кінцева сторінка :
85
Цитування :
[APA 7] Смирнов, І. Г., & Карягін, Ю. О. (2013). Інновації в готельному бізнесі: логістика постачання. Географія та туризм, (24), 76–85. https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/30268
[ДСТУ] Смирнов І. Г., Карягін Ю. О. Інновації в готельному бізнесі: логістика постачання. Географія та туризм. 2013. № 24. С. 76—85. URL: https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/30268 (дата звернення: 14.08.2026).
Стаття присвячена недостатньо розкритому в літературі напрямку – логістиці в готельному бізнесі і, зокрема, логістиці постачання в готельному господарстві. Розкрито сутність та види зв’язків між готельним підприємством та постачальниками, висвітлено структуру та функції відділу матеріально-технічного постачання готелю, визначено методи та нормативи забезпечення готелю товарно-матеріальними ресурсами (ТМР), окреслено шляхи поліпшення забезпечення готелю ТМР на підставі логістики.
Файл(и) :
Вантажиться...
Ескіз
Завантажити
Формат :

Adobe PDF

Розмір :

339.95 KB

Контрольна сума :

(MD5):6a199a9a60d154a23a8873ddb283ac94

Attribution 4.0 International
Якщо не вказано інше, ця робота розповсюджується на умовах ліцензії Attribution 4.0 International