Розвиток гастрономічного туризму в Одеській області

Литвин Я. А. Розвиток гастрономічного туризму в Одеській області : кваліфікаційна робота бакалавра : 242 Туризм / наук. кер. О. О. Любіцева. Київ, 2024. 68 с.

Мета дослідження – виявити розвиток гастрономічного туризму в Одеській області.
Об'єкт дослідження – гастрономічний туризм Одеської області.
Предмет дослідження – організаційні особливості гастрономічного туризму Одеської області.
Обрана тема важлива, так як гастрономічний туризм є достатньо новим і перспективним видом туризму для регіонального розвитку, зокрема, для Одеської області. Це пов'язано з тим, що він дозволяє згладжувати сезонність і розвивати туристичну дестинацію в будь-який час року. Потенціал гастрономічних заходів в Одеському регіоні недостатньо розкритий. Адже не було спрямовано на просування регіону як туристичної дестинації та залучення туристів з усіх регіонів України, а також було недостатньо інформації про поточні події.