Досягнення Туреччини із застосування системи гостинності «Все включене» в туризмі та можливості їх використання в Україні (логістичний аспект)
Тип публікації :
Стаття
Дата випуску :
2011
Автор(и) :
Смирнов, І. Г.
Мова основного тексту :
Ukrainian
eKNUTSHIR URL :
Журнал :
Випуск :
15
ISSN :
2308-135X
Початкова сторінка :
64
Кінцева сторінка :
78
Цитування :
[APA 7] Смирнов, І. Г. (2011). Досягнення Туреччини із застосування системи гостинності «Все включене» в туризмі та можливості їх використання в Україні (логістичний аспект). Географія та туризм, (15), 64–78. https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/31599
[ДСТУ] Смирнов І. Г. Досягнення Туреччини із застосування системи гостинності «Все включене» в туризмі та можливості їх використання в Україні (логістичний аспект). Географія та туризм. 2011. № 15. С. 64—78. URL: https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/31599 (дата звернення: 25.08.2026).
Представлено особливості, переваги та проблеми однієї з сучасних ефективних технологій готельно-ресторанного обслуговування туристів. Розкрито логістичні особливості системи „Все включене‖, зокрема узгодження обсягу закупівель необхідної сировини та готових виробів з величиною та структурою туристопотоку, що обслуговується. Звернуто увагу на передовий досвід готелів Туреччини в розвитку системи „Все включене‖ та запропоновано напрямки впровадження цієї системи в Україні, зокрема в Криму та в Карпатському регіоні.
Файл(и) :![Ескіз]()
Вантажиться...
Формат :
Adobe PDF
Розмір :
443.95 KB
Контрольна сума :
(MD5):4187795c259dfb40db215294365e95ea
Якщо не вказано інше, ця робота розповсюджується на умовах ліцензії Attribution 4.0 International