Mechanism of protofibril formation in aqueous collagen solutions
Тип публікації :
Стаття
Дата випуску :
1 листопада 2024 р.
Автор(и) :
Khorolskyi, Oleksii V.
Poltava V.G. Korolenko National Pedagogical University
Svechnikova, Oksana S.
Taras Shevchenko National University of Kyiv
Zabashta, Yurii F.
Taras Shevchenko National University of Kyiv
Мова основного тексту :
Англійська
eKNUTSHIR URL :
DOI :
Журнал :
AIP Advances
Том :
14
Випуск :
11
ISSN :
2158-3226
Початкова сторінка :
115116-1
Кінцева сторінка :
115116-7
Цитування :
[APA 7] Булавін, Л. А., Черевко, К. В., Khorolskyi, O. V., Svechnikova, O. S., & Zabashta, Y. F. (2024). Mechanism of protofibril formation in aqueous collagen solutions. AIP Advances, 14(11), 115116–1–115116–7. https://doi.org/10.1063/5.0238555
[ДСТУ] Mechanism of protofibril formation in aqueous collagen solutions / Л. А. Булавін et al. AIP Advances. 2024. Vol. 14, no. 11. P. 115116—1—115116—7. DOI: 10.1063/5.0238555 (date of access: 25.07.2026).
The shear viscosity of aqueous collagen solutions was experimentally investigated over the temperature range of 303-353 K and collagen concentrations of 1-7 wt. %. A structural phase transition was observed at ∼315 K, corresponding to the onset of protofibril formation. It is shown that below this temperature, protofibrils containing both ordered and disordered segments are formed, with the proportion of ordered segments increasing as the temperature decreases, reaching ∼30% at 303 K. An analysis of the temperature dependence of the order parameter for the structural transition in the water-collagen system suggests that this transition exhibits characteristics of a second-order phase transition.
Галузі знань та спеціальності :
10 Природничі науки
Галузі науки і техніки (FOS) :
Природничі науки
Файл(и) :![Ескіз]()
Вантажиться...
Формат :
Adobe PDF
Розмір :
2.26 MB
Контрольна сума :
(MD5):724b03268419554c739bf42b86db53b9
Якщо не вказано інше, ця робота розповсюджується на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International