Ферментативна активність ряду оксидоредуктаз як показник збереження нативної природи білків у гідротроп-індукованій фазі додецилсульфату натрію
Тип публікації :
Стаття
Дата випуску :
2017
Автор(и) :
Мова основного тексту :
Ukrainian
eKNUTSHIR URL :
Випуск :
2(54)
ISSN :
1728-2209
Початкова сторінка :
60
Кінцева сторінка :
63
Цитування :
[APA 7] Зимогляд, А., Старова, В., & Куліченко, C. (2017). Ферментативна активність ряду оксидоредуктаз як показник збереження нативної природи білків у гідротроп-індукованій фазі додецилсульфату натрію. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Хімія, (2(54)), 60–63. https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/16250
[ДСТУ] Зимогляд А., Старова В., Куліченко C. Ферментативна активність ряду оксидоредуктаз як показник збереження нативної природи білків у гідротроп-індукованій фазі додецилсульфату натрію. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Хімія. 2017. № 2(54). С. 60—63. URL: https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/16250 (дата звернення: 25.07.2026).
Здатність гідротроп-індукованої міцелярно-екстракційної системи ДДСН-NaCl-H2Sal вилучати білки із збереженням їхньої нативності була перевірена на прикладі модельних білкових субстратів пероксидази, каталази та нітратредуктази, що проявляють ферментативну активність лише в нативному стані. Зміну каталітичної активності пероксидази й каталази в міцелярній фазі ДДСН використали як показник збереження нативності білків та встановлювали методом перманганатометричного титрування за кількістю H2O2, що був розкладений під дією ферменту. Активність нітратредуктази визначали спектрофотометрично за реакцією нітрит-іонів, сформованих унаслідок ферментативного розкладу нітратів, з реактивом Гріса. Установлено, що каталітична активність пероксидази, нітратредуктази та каталази в міцелярній фазі ДДСН порівняно з водним розчином зростає у два, три та чотири рази відповідно. Таке збільшення каталітичної активності оксидоредуктаз підтверджує збереження нативної природи білків після концентрування їх у гідротроп-індуковану фазу ДДСН.
Галузі знань та спеціальності :
10 Природничі науки::102 Хімія
Галузі науки і техніки (FOS) :
Хімічні науки
Файл(и) :![Ескіз]()
Вантажиться...
Формат :
Adobe PDF
Розмір :
365.45 KB
Контрольна сума :
(MD5):e8bb8b9bc85e9e321a64a20031382521
Якщо не вказано інше, ця робота розповсюджується на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International