Антиоксидантна активність та вміст антоціанів у рослин гречки та льону в умовах культури in vitro
Тип публікації :
Стаття
Дата випуску :
2013
Автор(и) :
Ситар, О.
Таран, Н.
Мова основного тексту :
Ukrainian
eKNUTSHIR URL :
Випуск :
63
ISSN :
1728-2748
Початкова сторінка :
55
Кінцева сторінка :
57
Цитування :
[APA 7] Ситар, О., & Таран, Н. (2013). Антиоксидантна активність та вміст антоціанів у рослин гречки та льону в умовах культури in vitro. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Біологія, (63), 55–57. https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/33284
[ДСТУ] Ситар О., Таран Н. Антиоксидантна активність та вміст антоціанів у рослин гречки та льону в умовах культури in vitro. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Біологія. 2013. Вип. 63. С. 55—57. URL: https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/33284
В умовах in vitro було досліджено антиоксидантну активність та вміст антоціанів у проростках гречки та льону. В екстрактах листків гречки в умовах культури in vitro була продемонстрована висока антиоксидантна активність (78%). Антиоксидантна активність у проростках льону була нижчою чим у проростків гречки, які були вирощені як за умов in vivo, так і in vitro. Вміст антоціанів у проростків гречки та льону, вирощених за умов культури in vitro був нижчий порівняно з рослинами, що були вирощені за умов in vivo. Поряд з цим стебла як гречки, так і льону характеризуються високим вмістом антоціанів, як за умов in vivo, так in vitro. Було продемонстровано залежність між антиоксидантною активністю та вмістом антоціанів у екстрактах проростків гречки та льону, що були вирощені, як за умов in vivo, так і in vitro.
Галузі знань та спеціальності :
E1 Біологія та біохімія
Галузі науки і техніки (FOS) :
Біологічні науки
Файл(и) :![Ескіз]()
Вантажиться...
Формат :
Adobe PDF
Розмір :
259.69 KB
Контрольна сума :
(MD5):5764671409a9c7a87dbcf6f7992eb2ad
Якщо не вказано інше, ця робота розповсюджується на умовах ліцензії Attribution 4.0 International