Екологічний менеджмент в гостинності: міжнародний досвід для України
Тип публікації :
Бакалаврська робота
Дата випуску :
2023
Автор(и) :
Рудь Катерина Миколаївна
Мова основного тексту :
Ukrainian
eKNUTSHIR URL :
Цитування :
[APA 7] Рудь, К. М. (2023). Екологічний менеджмент в гостинності: міжнародний досвід для України [Бакалаврська робота, Київський національний університет імені Тараса Шевченка]. eKNUTSHIR. https://ir.library.knu.ua/handle/123456789/4294
[ДСТУ] Рудь К. М. Екологічний менеджмент в гостинності: міжнародний досвід для України : кваліфікаційна робота бакалавра : 24 Сфера обслуговування. Київ, 2023. 77 с. URL: https://ir.library.knu.ua/handle/123456789/4294 (дата звернення: 25.07.2026).
У роботі проведено аналіз та дослідження екологічного менеджменту в гостинності з оглядом на міжнародний досвід та українську практику. Було виявлено, що екологічно орієнтовані країни вже успішно впроваджують екологічні ініціативи в готельну галузь та ресторанний бізнес.
Також було досліджено стан розвитку екологічного менеджменту в готельній індустрії України та виявлено ряд факторів, які впливають на реалізацію екологічних ініціатив. Результати цієї роботи свідчать про необхідність впровадження екологічного менеджменту в гостинності в Україні з метою забезпечення сталого розвитку та збереження навколишнього середовища. Використання передового досвіду з інших країн та врахування важливих аспектів створення екологічно орієнтованих готелів та ресторанів будуть сприяти успішному впровадженню екологічного менеджменту в гостинності в Україні.
Результати дослідження показують, що екологічний менеджмент в гостинності може принести значний позитивний вплив на підприємства і населення в цілому.
Розвиток екологічного менеджменту в гостинності в Україні є актуальним та необхідним кроком у напрямку
сталого розвитку. Впровадження екологічних ініціатив та розробка екологічно орієнтованих готелів та ресторанів сприятимуть збереженню природних ресурсів, поліпшенню якості оточуючого середовища та
підвищенню конкурентоспроможності галузі гостинності в Україні.
Ключові слова : екологічний менеджмент, гостинність, сталий розвиток, екологічно орієнтовані готелі.
Також було досліджено стан розвитку екологічного менеджменту в готельній індустрії України та виявлено ряд факторів, які впливають на реалізацію екологічних ініціатив. Результати цієї роботи свідчать про необхідність впровадження екологічного менеджменту в гостинності в Україні з метою забезпечення сталого розвитку та збереження навколишнього середовища. Використання передового досвіду з інших країн та врахування важливих аспектів створення екологічно орієнтованих готелів та ресторанів будуть сприяти успішному впровадженню екологічного менеджменту в гостинності в Україні.
Результати дослідження показують, що екологічний менеджмент в гостинності може принести значний позитивний вплив на підприємства і населення в цілому.
Розвиток екологічного менеджменту в гостинності в Україні є актуальним та необхідним кроком у напрямку
сталого розвитку. Впровадження екологічних ініціатив та розробка екологічно орієнтованих готелів та ресторанів сприятимуть збереженню природних ресурсів, поліпшенню якості оточуючого середовища та
підвищенню конкурентоспроможності галузі гостинності в Україні.
Ключові слова : екологічний менеджмент, гостинність, сталий розвиток, екологічно орієнтовані готелі.
Галузі знань та спеціальності :
24 Сфера обслуговування
242 Туризм і рекреація
Файл(и) :![Ескіз]()
Вантажиться...
Формат :
Adobe PDF
Розмір :
1.21 MB
Контрольна сума :
(MD5):662d6f2276632d49064a663f6499ce2d
Якщо не вказано інше, ця робота розповсюджується на умовах ліцензії Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International