Визначення кофеїну в безалкогольних напоях методом оберненофазової високоефективної рідинної хроматографії
Тип публікації :
Стаття
Дата випуску :
2010
Автор(и) :
Халаф, В.
Зайцев, В.
Мова основного тексту :
Ukrainian
eKNUTSHIR URL :
Випуск :
48
ISSN :
1728-2209
Початкова сторінка :
40
Кінцева сторінка :
42
Цитування :
[APA 7] Халаф, В., Зайцев, В., Левчик, В., & Галицька, О. (2010). Визначення кофеїну в безалкогольних напоях методом оберненофазової високоефективної рідинної хроматографії. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Хімія, (48), 40–42. https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/16376
[ДСТУ] Визначення кофеїну в безалкогольних напоях методом оберненофазової високоефективної рідинної хроматографії / В. Халаф та ін. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Хімія. 2010. № 48. С. 40—42. URL: https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/16376 (дата звернення: 25.07.2026).
Вивчено вплив складу водно-ацетонітрильного елюенту, його кислотності та швидкості потоку рухомої фази на розділення компонентів безалкогольних напоїв методом оберненофазової високоефективної рідинної хроматографії. В оптимальних умовах розділення, при об'ємному співвідношенні ацетонітрил – ацетатний буферний розчин (pH 4,8) 12,5:87,5з витратами рухомої фази 80 мкл/хв досліджені зразки чаю "Граф Грей", "Принцеса Нурі" та кави "Acteca", "Alescado","Chiboexclusive", "Grand", "Nescafe Classic" на вміст кофеїну.
Файл(и) :![Ескіз]()
Вантажиться...
Формат :
Adobe PDF
Розмір :
191.28 KB
Контрольна сума :
(MD5):939d51005e6dabbc925479e953db19ea
Якщо не вказано інше, ця робота розповсюджується на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International