Формування маркетингової стратегії підприємства на ринку харчових продуктів

Герасимчук Д. О. Формування маркетингової стратегії підприємства на ринку харчових продуктів : кваліфікаційна робота магістра : 073 Менеджмент / наук. кер. І. О. Нетреба. Київ, 2026. 105 с.

У роботі досліджено теоретико-методичні та прикладні аспекти формування маркетингової стратегії підприємства на ринку харчових продуктів. Розглянуто сутність маркетингової стратегії, її ключові складові, моделі та методичні підходи до розробки стратегічних маркетингових рішень. Особливу увагу приділено питанням сегментації, таргетування, позиціонування, маркетинг-мікс, конкурентного аналізу та оцінювання ефективності маркетингової діяльності.
Практичну частину роботи виконано на прикладі ТОВ «Добра кухня», що працює у сфері виробництва заморожених м’ясних напівфабрикатів. Проаналізовано організаційно-економічні характеристики підприємства, структуру його маркетингової стратегії, ринкове середовище, конкурентні позиції, асортиментну політику та напрями маркетингових комунікацій. На основі проведеного аналізу обґрунтовано стратегічні цілі маркетингової діяльності підприємства, визначено напрями його позиціонування на ринку та запропоновано заходи щодо вдосконалення маркетингової стратегії.
У роботі розроблено рекомендації щодо оптимізації асортименту на основі ABC-аналізу, посилення ринкового позиціонування, розвитку партнерських каналів збуту, активізації digital-комунікацій, використання Viber-chat і Google Maps, тестування нових продуктів, а також формування системи KPI для контролю результативності оновленої маркетингової стратегії.