Вегетаріанство як стилєжиттєва практика : культурні репертуари і причини вибору

В результаті проведеного теоретичного та емпіричного дослідження отримані наступні результати та висновки:Визначено витоки вегетаріанства як стилєжиттєвої практики і соціального руху в історичному й сучасному аспекті, а також окреслено поняття «вегетаріанство», інтерпретація якого є культурнозалежною. Вегетаріанство як соціальний рух, група однодумців та послідовників виникає задовго до появи самого поняття вегетаріанства Дослідження вегетаріанства переважно є міждисциплінарними.Проаналізовано ряд досліджень в різних сферах: від медицини до економіки, а також соціологічних досліджень вегетаріанства, які не лише виявляютьсоціально-демографічний портрет вегетаріанців, але й особистісні якості,мотивацію, індивідуальний досвід, ідентичність, ціннісні орієнтації тощо.
Зокрема, величезна кількість досліджень в галузі медицини всіляко доводить, що відмова від м’яса сприяє покращенню стану індивідуального здоров’я. Не менш важливими в цьому плані є екологічні дослідження, які неабияк наголошують, що раціон людини може змінювати всю екосистему та що більше мати вплив на ресурсоємність планети в майбутньому. Виявлено і основні групи репертуарів, що постають чинниками переходудо вегетаріанства та диференціації вегетаріанських стилєжиттєвих практик, а саме: етико-екологічний репертуар, репертуар власного здоров’я, релігійний репертуар, репертуар моди, активістсько-просвітницький репертуар,духовний репертуар, гастрономічний та частково економічний. Вегетаріанство як соціальний феномен, стиль життя, соціальний рух, практика харчування постає вкрай актуальним в сучасному світі.

Пех Я. О. Вегетаріанство як стилежиттєва практика : культурні репертуари і причини вибору : кваліфікаційна робота бакалавра : 054 Соціологія / Пех Яніна Олегівна. - Київ, 2021. - 111 с.