Вплив куркуміну на антигенні властивості альбуміну

Середюк С. І. Вплив куркуміну на антигенні властивості альбуміну : випускна кваліфікаційна робота : 091 Біологія та біохімія / наук. кер. Т. Андрійчук. Київ, 2026. 63 с.

Куркумін, природний поліфенольний компонент Curcuma longa, характеризується широким спектром біологічної активності, зокрема протипухлинними, антиоксидантними та протизапальними властивостями.
Водночас його практичне застосування обмежується низькою біодоступністю, що пов’язано з поганою розчинністю у водному середовищі та швидким метаболізмом. Одним із перспективних підходів до подолання цих обмежень є створення комплексу куркуміну з людським сироватковим альбуміном (ЛСА), який здатний зв’язувати гідрофобні молекули та покращувати їхню стабільність і транспорт у біологічних системах.
У роботі досліджено цитотоксичний вплив комплексу куркуміну з ЛСА на малігнізовані та немалігнізовані клітини, а також імуногенність утвореного комплексу після введення досліджуваних зразків мурчакам (Cavia porcellus). Методом ДСН-ПААГ електрофорезу підтверджено високий ступінь чистоти використаного ЛСА. За допомогою спектрофотометричних досліджень встановлено, що комплекс ЛСАкуркумін характеризується зміною спектральних властивостей. Аналіз констант Штерна-Фольмера підтвердив статичний механізм гасіння флуоресценції. Також, показано, що комплексоутворення з ЛСА посилює протипухлинну активність куркуміну щодо клітинної лінії A431.
Дослідження імуногенності продемонстрували, що зв’язування куркуміну з білком може сприяти посиленню гуморальної імунної відповіді.
Кваліфікаційна робота викладена на 63 сторінках, ілюстрована 23 рисунками та 3 таблицями. Перелік використаних джерел включає 66 робіт.