Стан та розвиток гастрономічного туризму в м. Львів

Потієнко Д. О. Стан та розвиток гастрономічного туризму в м. Львів Київ : кваліфікаційна робота бакалавра : 106 Географія / наук. кер. С. Ю. Сировець. Київ, 2024. 59 с.

Метою дослідження є аналіз стану та розвитку гастрономічного туризму у м. Львів.
Об'єктом дослідження є гастрономічний туризм у місті Львів. Це включає всі аспекти, пов'язані з кулінарною спадщиною, ресторанним бізнесом, організацією гастрономічних заходів та інфраструктурою, що підтримує та розвиває цей вид туризму. Предметом дослідження є процеси, механізми та фактори розвитку гастрономічного туризму у Львові.
Проведено аналіз поняття гастрономічного туризму та його видів; проаналізовано закордонний досвід розвитку гастрономічного туризму та літератури, що висвітлює це питання; здійснено аналіз сучасного стану гастрономічного туризму в Україні та м. Львів; проведено огляд об’єктів гастрономічного туризму в м. Львів; розроблено рекомендації щодо просування гастрономічного туризму у м. Львів.