Сировець Сергій ЮрійовичКоваль Віта Олександрівна2023-07-242024-05-082023-07-242023Коваль В.О. Аналіз пропозицій винного та гастрономічного туризму в Італії з урахуванням пандемічної кризи : кваліфікаційна робота бакалавра : 242 Туризм / Коваль Віта Олександрівна. - Київ, 2023. - 57 с.https://ir.library.knu.ua/handle/123456789/4124Дана дипломна робота присвячена вивченню винного та гастрономічного туризму в Італії, зосереджуючись на його пропозиціях, впливі пандемічної кризи та еволюції цієї галузі. Метою дослідження є розкриття потенціалу винного та гастрономічного туризму як засобу підтримки економіки Італії, зокрема у контексті пандемічної кризи, а також виявлення нових можливостей та трендів, що з'явилися в цій сфері. Винний гастрономічний туризм є поєднанням двох важливих аспектів - гастрономічного туризму та винного туризму. Він надає можливість відвідати виноробні, виноградники та ресторани, де можна скуштувати місцеві страви та вина, а також ознайомитися з культурою, традиціями і історією регіону. Важливим елементом італійської пропозиції є винні та гастрономічні маршрути по всій країні, які мають величезний потенціал для зростання завдяки новій стійкій мобільності, яка може бути досягнута завдяки державним інвестиціям у створення велосипедних доріжок і стежок, які ведуть винних туристів до відкриття пішки або на велосипеді найцікавіших куточків і реалій території, використовуючи цифрові карти з відносними точками інтересу, включаючи виноробні, фермерські господарства, а також місця, де можна поїсти і зупинитися на нічліг. Винний та гастрономічний туризм в Італії має великий потенціал для подальшого розвитку і залучення туристів з усього світу. Наслідуючи вже існуючі сильні сторони, такі як унікальна кухня, багатство виноробних регіонів та висока якість місцевих продуктів, Італія може стати ще більш популярним призначенням для гастрономічного туризму. Ключові слова : гастрономічні маршрути, винний туризм, Італія, виноробні регіони, гастрономічний туризм, економіка Італії, пандемічна криза.ukБакалаврська робота