Іванов Леонід АндрійовичСировець, Сергій Юрійович2024-09-232024-09-232024Іванов Л. А. Маркетингова стратегія мережі ресторанів «Gastrofamily» Дмитра Борисова : кваліфікаційна робота бакалавра : 106 Географія / наук. кер. С. Ю. Сировець. Київ, 2024. 61 с.https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/4829Об’єкт дослідження – маркетингової стратегія закладів харчування. Предметом дослідження – аспекти та елементи маркетингової стратегії мережі ресторанів «Gastrofamily» Дмитра Борисова. Метою дослідження - є комплексний аналіз маркетингової стратегії мережі ресторанів «Gastrofamily» Дмитра Борисова для визначення ключових факторів її успіху, виявлення ефективних підходів та інструментів, що використовуються, а також надання рекомендацій щодо вдосконалення та адаптації стратегії в умовах динамічних змін ринку. Проаналізовано франчайзингову складову - food-tech компанії BorysovGastroFamily Franchising - масштабує свої бренди/формати/концепції та ІТ-технології по всьому світу, допомагаючи іншим людям, підприємцям, відкривати свої заклади під моїми франшизами, надаючи їм повну підтримку, support, private label продукти та напої, технології, ноу-хау та ІТ-інфраструктуру, яка допомагає ефективно вести свій бізнес і постійно створювати цінність для клієнтів. Оборот за останній рік франчайзингових закладів, які працюють під франшизами, становить понад 18 мільйонів євро, за 2023 рік. Охарактеризована навчальна склдова – Дмитро Борисов є основним спікером та викладачем навчальної online платформи Borysov Academy, де допомагає людям навчитися і розібратися в ресторанному бізнесі та покращити свої результатиuaBorysov AcademyбізнесGastrofamilyресторанний бізнесмаркетингова стратегіяБакалаврська робота