Остапченко Данило0000-0003-1147-532XКороткий, Олександр ГригоровичОлександр ГригоровичКороткий0000-0003-4863-286XЦирюк, Олена ІванівнаОлена ІванівнаЦирюк0000-0001-5646-7003Пенчук, Юрій МиколайовичЮрій МиколайовичПенчукSichel, LiubovLiubovSichel2025-04-162025-04-162022Антимікробний потенціал лізату молочнокислих бактерій Lactobacillus rhamnosus V / Д. Остапченко та ін. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Біологія. 2022. Вип. 4(91). С. 19-23.10.17721/1728.2748.2022.91.19-23https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/6236According to World Health Organization, antibiotic resistance is rising to dangerously high levels in all parts of the world. New resistance mechanisms are emerging and spreading globally, threatening our ability to treat common infectious diseases. Therefore, searching for new antimicrobial agents of natural origin is an extraordinary global problem. The work aimed to determine the antimicrobial activity of lyophilized enzymatic lysate of cells of the Lactobacillus rhamnosus V strain of lactic acid bacteria. The object of the study was the drug Del-Imun V®, which hasanti-allergican dimmuno stimulating activity. The researchers' efforts aimed to fully reveal the drug's potential, particularlyitsanti microbialaction. Antimicrobial activity was determined by the minimum inhibitory concentration (MIC). Determination of MIC was carried out by the method of twotime serial dilutions in meat-peptone broth (MPB) for bacteria and liquid wort for yeast. Gram-negative (Escherichia coli IEM-1, Proteus vulgaris PA-12, Pseudomonas sp. MI-2) and Gram-positive (Bacillus subtilis BТ-2, Staphylococcus aureus BМС-1) bacteria, as well as yeast (Candida albicans D-6, Candida tropicalis PE-2, Candida utilis BVS-65). It was shown that MIC valuesof the native preparation for the bacterial test cultures (EscherichiacoliIEM-1, Bacillussubtilis BT-2, Staphylococcusaureus BMS-1, Proteusvulgaris PA-12, Pseudomonassp. MI-2) were 8 time slower, than those of the thermally in activated preparation, forthe yeasts (Candidaalbicans D-6, Candidatropicalis PE-2, Candidautilis BVS-65) – 4-8 time slower. As a result of the conducted research, the antibacterial and antifungal activity of the drugDel-Imun V® was established. The spectrum of antimicrobial activity concerned gram-positiveand gram-negative bacteria and yeast-like fungi of the genus Candida. The minimum inhibitory concentrations were quite low: from 1.0 to 4.0 μg/ml for bacterial cultures and from 62.5 to 125 μg/ml for yeast. The culture of B. subtilis BT-2 was the least sensitive to the drug's action (MIC – 12.5 μg/ml). There fore, it can be concluded that the lysate of Lactobacillus rhamnosus V lacticacid bacteriahasanti bacteria landanti fungal properties.За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я стійкість до антибіотиків зростає до небезпечно високого рівня в усьому світі. Виникають нові механізми резистентності, загрожуючи нашій здатності лікувати поширені інфекційні захворювання, тому пошук нових протимікробних засобів природного походження є глобальною проблемою. Метою пропонованого дослідження було визначення антимікробної активності ліофілізованого ферментативного лізату клітин штаму молочнокислих бактерій Lactobacillus rhamnosus V. Об'єктом дослідження був препарат Дел-Імун V®, який позиціонується як протиалергічний та імуностимулюючий. Зусилля дослідників були спрямовані на більш повне розкриття потенціалу препарату, зокрема його протимікробної дії. Антимікробну активність визначали за показником мінімальної інгібуючої концентрації (МІК). Визначення МІК здійснювали методом дворазових серійних розведень у м'ясопептоновому бульйоні (МПБ) для бактерій і рідкому суслі – для дріжджів. Як тестові культури використовували грамнегативні (Escherichia coli IEM-1, Proteus vulgaris ПА-12, Pseudomonas sp. MI-2) та грампозитивні (Bacillus subtilis БТ-2, Staphylococcus aureus БМС-1) бактерії, а також дріжджі (Candida albicans Д-6, Candida tropicalis PE-2, Candida utilis БВС-65). Визначено, що значення МІК нативного препарату Дел-Імун V® для досліджуваних бактеріальних тест-культур нижчі у вісім разів, для дріжджів – у чотири – вісім разів порівняно з показниками термічно інактивованого препарату. Доведено антибактеріальну та антифунгальну активність препарату Дел-Імун V®. Показано, що спектр протимікробної активності охоплює грампозитивні та грамнегативні бактерії, а також дріжджоподібні гриби роду Candida. Мінімальні інгібуючі концентрації були досить низькими: у діапазоні від 1,0 до 4,0 мкг/мл для бактеріальних культур та від 62,5 до 125 мкг/мл для дріжджів. Найменш чутливою до дії препарату виявилася культура B. subtilis БТ-2 (МІК 12,5 мкг/мл). Зазначено, що ліофілізований ферментативний лізат молочнокислих бактерій Lactobacillus rhamnosus V володіє антибактеріальними та антифунгальними властивостями.ukбактеріальний лізатпробіотикмолочнокислі бактеріїантимікробна активністьbacteriallysateprobioticlacticacidbacteriaantimicrobialactivityСтаття