Мартинюк, Віктор СеменовичВіктор СеменовичМартинюк0009-0001-9976-1891Берегова, Тетяна ВолодимирівнаТетяна ВолодимирівнаБереговаЦейслер, Ю.Ю.Цейслер0000-0002-8833-9409Степанова, Людмила ІванівнаЛюдмила ІванівнаСтепановаКондратюк, Т.Т.Кондратюк2025-12-152025-12-152020Optical properties of rat serum after intragastric administration of melanin / V. Martyniuk et al. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. Біологія. 2020. Вип. 4 (83). С. 6-10.UDC 577.35610.17721/1728_2748.2020.83.6-10https://ir.library.knu.ua/handle/15071834/8815Previous studies of the biological activity of melanin produced by the Antarctic black yeast Pseudonadsoniela brunnea have shown its antioxidant, stress-adaptogenic, dermatotropic, wound-healing and antibacterial effects. However, the primary physicochemical mechanisms of the system influence of melanins remain insufficiently studied. Therefore, the aim of the study was to determine effects of the intragastral administration of melanin produced by the Antarctic black yeast Pseudonadsoniela brunnea on the optical properties of a protein component and an aqueous phase of rat serum. White nonbread adult male rats weighing 180–200 g were used in the experiments. The intragastric route of administration of melanin by means of soft gastric catheter at a dose of 3 mg/kg was used. Rats of the control group were administered the physiological solution in the same way. After 1 hour the animals were sacrificed by cervical dislocation and blood serum was obtained for further studies. The absorption spectra of blood serum samples were recorded using Shimadzu Biospec-Mini spectrophotometer in the range of 190–1100 nm. Analysis of the absorption spectra of blood serum in a wide range from UV to near IR indicated that one hour after intragastral administration of melanin to rats at the dose of 3 mg/kg the optical properties of protein component were not changed, but the properties of the aqueous phase of the blood serum were changed due to statistically significant decrease of an amount of hydrogen bonds. Authors hypothesized that the appearance of substances that destruct the hydrogen bond network in the blood is one of the reasons for such changes. Changes of properties of water as the solvent and the structure-forming factor can have further systemic consequences due to changes in the hydration of biological polymers and low molecular weight metabolites, their solubility and intermolecular interactions, cell membrane permeability, molecular dynamics and functional activity of biomacromolecules, etc.Попередні дослідження біологічної активності меланіну, продуцентами якого є антарктичні чорні дріжджоподібні гриби Pseudonadsoniela brunnea, показали, що меланін виявляє антиоксидантну, стрес-адаптогенну, дерматотропну, ранозагоювальну та антибактеріальну дію. Однак первинні фізико-хімічні механізми системної дії меланіну залишаються недостатньо дослідженими. У зв'язку із цим метою дослідження було з'ясування ефектів інтрагастрального введення меланіну на оптичні властивості білкової компоненти і водної фази сироватки крові щурів. У дослідах використовували білих нелінійних статевозрілих щурів-самців із масою 180–200 г. Застосовували інтрагастральний шлях уведення препарату меланіну катетером м'яким шлунковим у дозі 3 мг/кг (10-кратна терапевтична). Щурам контрольної групи таким саме чином уводили дистильовану воду. За 1 год тварин умертвляли методом цервікальної дислокації та отримували сироватку крові, яку використовували для подальших досліджень. Реєстрацію спектрів поглинання зразків сироватки крові проводили на спектрофотометрі "Shimadzu Biospec-mini" в діапазоні 190–1100 нм. Аналіз спектрів поглинання сироватки крові у широкому діапазоні від УФ до ближнього ІЧ свідчить про те, що за годину після підшкірного введення щурам меланіну в дозі 3 мг/кг оптичні властивості білків у крові не змінюються, однак достовірно змінюються властивості водної фази крові в бік зменшення кількості водневих зв'язків. Автори припустили, що поява речовин, які руйнують мережу водневих зв'язків у крові, є однією із причин таких змін. Зміни властивостей води як розчинника і структуроутворюючого фактора можуть мати подальші системні наслідки через зміни гідратації біологічних полімерів і низькомолекулярних метаболітів, їхньої розчинності та міжмолекулярних взаємодій, проникності клітинних мембран, молекулярної динаміки та функціональної активності біомакромолекули тощо.enmelaninblood serumserum proteinswaterмеланінсироватка кровібілки сироваткиводаСтаття